Del tinacal al olvido parte 1

El PULQUE/OHTLI es rico en Enzimas, en fósforo y calcio, en Aminoácidos como lisina, leucina, triptófano (importante para el desarrollo cerebral dado que es un antecedente quí...mico de varias neurohormonas); Vitamina C y del complejo B (Tiamina-B1, Riboflavina-B2, Niacina-B3, Piridoxina-B6, Ácido fólico-B9, Cobalamina-B12), NO contiene grasas dañinas y mucho menos colesterol. Además es una fuente vasta en organismos probióticos que tienen gran resistencia en condiciones gastrointestinales y se encargan de inhibir microorganismos patógenos, ¡entre muchas otras Virtudes!..